MindenegybenBlog

Csíkos krémes

Tészta:

• 3 kis pohár tejföl (3 × 2 dl)
• 3 × 5 evőkanál liszt
• 3 × 5 evőkanál cukor
• 3 × 5 kávéskanál szódabikarbóna
• 3 × 1 tojás
• 2 evőkanál keserű kakaópor
• 5-5 evőkanál darált dió és mák

Krém:

• 1 liter tej
• 10 evőkanál búzadara
• 2 csomag vaníliás cukor
• 25-25 dkg margarin és porcukor

Díszítés:

• tortadara

A krémhez tejet és a búzadarát felfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

A tésztához valókból 3 lapot sütünk egy 25 × 35 cm-es tepsiben a következőképpen: a tojást habosra keverjük a cukorral, majd a liszt, szódabikarbóna, tejföl következik, végül a kakaópor. A második tésztába kakaó helyett a darált dió, az utolsóba pedig a darált mák kerüljön.

Amíg hűlnek, a margarint alaposan kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, végül a teljesen kihűlt tejbegrízzel. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat úgy, hogy a tetejére is kenünk. Díszítésként megszórjuk tortadarával, vagy olvasztott csokival is meglocsoljuk.

Haluskáné Csengődi Magdolna receptje.

2014-10-02 07:29:45 - Mindenegyben Blog