2015
ápr
10
Hozzávalók:
- 2 ostya/nápolyi lap (Egy nápolyilap mérete 30 cm x 15,5 cm)
- 6 tojásfehérje
- 200 g porcukor
- 200 g darált dió
- 4 csapott evőkanál zsemlemorzsa
Krém:
- 250 g puha vaj
- 200 g porcukor
- 3 dl tej
- 6 tojássárgája
Hirdetés
[ ]Elkészítés:
- A gáztepsibe 2 nápolyi lapot helyezünk.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A tojásfehérjéket a 200 g porcukorral kemény habbá verjük.
- Belekeverjük a darált diót és a zsemlemorzsát.
- Ezt a habos krémet a nápolyira kenjük és 180 fokon kb. 20 percig sütjük, vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki!
- A puha vajat a porcukorral habosra keverjük.
- A tejből, a tojássárgákból, a pudingporból a vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk. Hideg vízbe állítva a lábost, sűrűn megkeverve kihűtjük, majd robotgéppel összedolgozzuk a cukros vajjal.
- Rásimítjuk a megsült alapra majd reszelt étcsokoládéval díszítjük.
- Tegyük hűvös helyre, hogy szépen szelhető legyen, bár én szobahőmérsékleten szeretem a legjobban.
