Hozzávalók
30 dkg liszt
15 dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 kanál cukor
1 kanál tejföl
4 tojássárgája
sárgabaracklekvár
25 dkg darált dió
15 dkg cukor
A csokis masszához:
3 egész tojás
3 kanál holland kakaópor
3 dl tej
1 dl étolaj
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor
30 dkg liszt
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrom, 6 egyenlő részre osztom, majd mindegyiket vékonyra kinyújtom, baracklekvárral lekenem, és cukrozott, darált dióval megszórom. Feltekerem szorosan, mint a bejglit. Egy nagy tepsibe teszem, egyet beleteszek, és mellette egy ujjnyi részt kihagyok, és jöhet a következő rolád. Ha mindet beletettem a tepsibe, akkor jöhet a csokis massza.
A cukrot a tojással habosra keverem, hozzáadom az olajat, és kicsinyenként a tejet, végül a sütőporos lisztet. A masszát a roládok tetejére öntöm. 180 fokon 25-30 percig sütöm. A tetejére bármilyen mázat lehet tenni (most citromos máz került rá)