Banános-kekszes finomság, mindenki kedvence csupán néhány összetevőből sütés nélkül.
Hozzávalók:
- 100 g kakaós keksz
- 100 g vajas keksz
- 2 db banán
A krémhez:
- 1 liter sovány tej
- 2 csomag főznivaló vanília ízű pudingpor (lehet mandula ízű is)
- 2 ek. gyümölcscukor
[ ]- vaníliaesszencia
- 50 ml hideg tej
Elkészítés:
1. A pudingport keverjük el csomómentesre 12 evőkanál tejjel, majd adjunk hozzá gyümölcscukrot és néhány csepp vaníliaesszenciát. A tej másik
felét forraljuk fel, öntsük bele a pudingot és főzzük sűrűre.
2. Egy vékony fólián fektessünk egymás mellé egy rend vajas kekszet, erre kenjünk rá egy vékony réteg pudingkrémet. Ezután egy rend kakaós keksz
következik, majd egy újabb réteg pudingkrém. Erre fektessünk rá két banánt, hogy végigérje a sort, kenjünk rá egy réteg pudingkrémet, majd tegyünk egy sor kekszet a tetejére.
Tegyük hütőbe legalább 2 órára, amíg a keksz megpuhul. Ezután vágjuk szeletekre és kakaóporral meghintve tálaljuk.
