Ananászos szelet Eta módra:-)
Íme a réges-rég ígért RECEPT
Hozzávalók a lapokhoz: 35x40 cm-s tepsi
3 db sárga lapot sütök 1 laphoz: 5 tojás, 10 dkg porcukor, 13 dkg liszt, 4-5 gr sütőpor, 2 EK víz
Krém:
3 zacskó vaníliás pudingport megfőzök 7,5 deci tejben és 2 zacskó vaníliás cukorral. Kihűtöm, közben megkeverem hogy ne bőrösödjön be.
25 dkg teavajat, 25 dkg margarint habosra keverek 30 dkg porcukorral majd kicsinyenként adagolom bele a kihűlt pudingot.
2 doboz ananász kompótot leszűrök, 45-50 darab ananászt félre teszek a díszítésre. A többi ananász kompótot össze metélem apróra majd bele keverem a pudingos-vajas krémbe. Mielőtt bele tenném az ananászt veszek ki a krémből egy keveset amit a süti szeletek díszítésére és a süti tetejére fogok használni.
Összeállítás:
alul sárga lap melyet meg locsolok pár kanál kompót levével, meg kenem a krém felével, ismét a sárga lap, kompót leve, krém,,,majd letakarom a harmadik lappal melynek a tetejét vékonyan kenem krémmel.
A sütit be rakom hűtőbe dermedni majd szépen felszeletelem, minden szeletre teszek 1 darab ananászt, tortadíszítő csővel díszítem és olvasztott csokival meg szöktetetem.
Jó étvágyat a finomságos sütihez
Császár Eta receptje
