2015
nov
09
Végre egy savanyúság recept, amiben nem lehet csalódni! Minden évben legalább egy hordónyit elrakok! További jó savanyítgatást :)
Hozzávalók:
(18 literes hordóhoz)
Hirdetés
[ ]Elkészítése:
A vízből egy liternyit felforralunk a szalicillal. A maradék 6 liter vizet a fűszerekkel összekeverjük. Ha kihűlt a szalicilos víz, hozzákeverjük. A zöldségeket alaposan megmossuk, a sárgarépát, hagymát megtisztítjuk és így tesszük a hordóba. A tormát egyben tesszük mellé, majd felöntjük a fűszeres vízzel. Annyi zöldséget tegyünk a hordóba, amit ellep a víz. Lefedjük és néha egy fa eszközzel kavarunk rajta egyet. Legalább 7 napig érleljük, de minél tovább áll, annál finomabb lesz.
